Oggi in giro per Milano mi chiedevo perché chiudere i ristoranti quando si lascia la gente ammassarsi in centro per vedere il Giro d’Italia e nessuno controlla. Insomma si consentono assembramenti da una parte e dall’altra parte si interviene in locali sicuri. C’è qualcosa che non funziona”. Lo dice, intervistato dall’Adnkronos, lo chef stellato Andrea Berton.

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