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Storia e Territorio - Page 17

La busecca sulle nostre tavole

6 Aprile 2020
di Marcus Dardi – Trippa alla Milanese alias, busecca. Ingredienti: trippa, fagioli, passata di pomodoro, carote e sedano. Alle sue origini, la “Trippa alla Milanese” era un piatto che accompagnava la vita

Mozart a Milano

31 Marzo 2020
di Marcus Dardi – L’opera lirica è il fiore all’occhiello di Milano, purtroppo molto, troppo, trascurata dalle autorità e dai milanesi stessi. Il Teatro alla Scala è il massimo punto di riferimento

Se g’han de dì?

29 Marzo 2020
di Marcus Dardi – Se g’han de dì è’ una canzone popolare milanese che si perde nelle origini della tradizione dei canti dell’osteria. Nella canzone si nominano diverse figure professionali che vengono

IL GIORNALE

Direttrice: Stefania Piazzo
La Nuova Padania, quotidiano online del Nord.
Hosting: Stefania Piazzo

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