Marcus Dardi

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Perché diciamo “taches al tram”?

di Marcus Dardi – Ci attaccheremo al tram? Omnibus, bella se vuoi venire Da dove nasce l’espressione milanese attaccati al tram, in lombardo “taches al tram”? Questa popolarissima espressione, che significa arrangianti,…

Ossobuchi alla milanese

di Marcus Dardi – E’ una specialità della cucina lombarda, le cui origini pare che risalgano al Medioevo, ma come anche per la cassouela non ci sono tracce scritte certe e documentate…